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Carne y productos cárnicos : Determinación de calcio /

Caracas FONDONORMA 2004 . 11 p. , Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios

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Carne y productos cárnicos : Determinación de nitritos y nitratos /

Caracas FONDONORMA 2004 . 13 p. , Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios

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Carne de res asada (Roast Beef) /

Caracas FONDONORMA 2004 . 7 p. , Gaceta Oficial N° 38.134 de fecha 24/02/2005 | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios

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Carne y productos cárnicos : Determinación del contenido de nitrógeno /

Caracas FONDONORMA 2002 . 8 pag. , Gaceta Oficial N° 37.592 de fecha 16/12/2002. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1218:1980. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

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Carne y productos cárnicos : Determinación del contenido de sal /

Caracas FONDONORMA 2002 . 12 pag. , Gaceta Oficial N° 37.592 de fecha 16/12/2002. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1223:1980. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

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Carne deshuesada mecánicamente /

Caracas FONDONORMA 2002 . 7 pag. , Gaceta Oficial N° 37.539 de fecha 01/10/2002. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

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Carne y productos cárnicos : Determinación de fósforo total. Método colorimétrico /

Caracas FONDONORMA 2001 . 9 pag. , Gaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2474:1987. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

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Carne de bovino : Vocabulario /

Caracas FONDONORMA 2000 . 7 pag. , Gaceta Oficial N° ------- de fecha --/--/-----. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 435:1982. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 980-06-2647-6

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Carne y productos cárnicos : Determinación de grasa total /

Caracas FONDONORMA 2000 . 10 pag. , Gaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1219:1980. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 980-06-2673-5

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Carne y productos cárnicos : Determinación del contenido total de cenizas /

Caracas FONDONORMA 1999 . 7 p. , Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- | La presente norma es una adopción de la Norma ISO 936-1998 y sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 1220-1980. | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios 980-06-2415-5

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Carne de res curada (Corned Beef) /

Caracas FONDONORMA 1999 . 7 p. , Gaceta Oficial N° -------- de fecha --/--/---- | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2069-1983. | Norma Venezolana COVENIN 2069:1999 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria). | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios 980-06-2461-9

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Carne de almuerzo (Luncheon Meat) /

Caracas FONDONORMA 1999 . 7 p. , Gaceta Oficial N° -------- de fecha --/--/---- | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2180-1984. | Norma Venezolana COVENIN 2180:1999 es de obligatorio cumplimiento (Norma obligatoria). | Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. 980-06-2460-0

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Carne y productos cárnicos : Determinación del contenido total de almidón /

. 1 recurso electrónico (8 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 36.647 de fecha 23/02/1999. | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1150:1980 | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios. 9800620567

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Carne y productos cárnicos : Determinación de humedad /

. 1 recurso electrónico (8 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ---------- | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1120:1980 | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios. 980601927x

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Carne molida /

. 1 recurso electrónico (8 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ---------- | La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1120:1980 | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios. 9806019172

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Carne de bovino definición e identificación de las piezas de un canal /

. 1 recurso electrónico (9 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° ------------- | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC4 Productos animales adscrito al Comité Técnico de Normalización CT12 Agropecuario.

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Bovinos : requisitos sanitarios /

. 1 recurso en línea (11 páginas) , La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° -- de fecha -- | La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico SC5 Carnes y productos cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

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