000			01837nam a2200409 a 4500
001			345
003			VE-CaSEN
005			20240126060619.0
007			ta
008			220801s2002 ve gs a000 0 spa d
017			_alf55520026652791 _bBiblioteca Nacional de Venezuela
040			_avecasen _bspa _cvecasen _erda
041	0		_2iso639-1 _aspa
043			_ave-----
082	1	0	_a664.9070218 _bF552 _22002
084	7	4	_2ics
110			_aFondo para la Normalización y Certificación de la Calidad _9113 _eautor
245	1	0	_aCarne y productos cárnicos : _bDeterminación del contenido de nitrógeno / _cFondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
246	2	3	_aNorma Venezolana COVENIN
250			_a2da Rev.
260	1	0	_aCaracas _bFONDONORMA _c2002
264		1	_aCaracas :
300	1	0	_a8 pag. _g283,5 kB.
336			_2rdacontent _aTexto
337			_2rdamedia _aComputadora
338			_2rdacarrier _aRecurso en línea
347			_aArchivo de texto _bPDF
440		0	_v1218-2002 _aNorma Venezolana COVENIN _92
500			_aGaceta Oficial N° 37.592 de fecha 16/12/2002.
500			_aLa presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 1218:1980.
500			_aElaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carne y productos cárnicos (SC5 Productos Cárnicos) adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
504			_aIncluye bibliografía.
520			_aEsta Norma Venezolana contempla tres métodos de referencia para la determinación del contenido de nitrógeno en carne y productos cárnicos.
650		0	_9162 _aCarne _xNormas _zVenezuela
856	4	0	_uhttps://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=6f5da12e356292dce9ec5a75a52c3005
942			_2ddc _cNORMA _n0 _h664.9070218 _iF552 _e2002
999			_c345 _d345