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110			_aFondo para la Normalización y Certificación de la Calidad _9113 _eautor
245	1	0	_aCarne y productos cárnicos : _bDeterminación de fósforo total. Método colorimétrico / _cFondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
246	2	3	_aNorma Venezolana COVENIN
250			_a1ra Rev.
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264		1	_aCaracas :
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440		0	_v2474-2001 _aNorma Venezolana COVENIN _92
500			_aGaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------.
500			_aLa presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2474:1987.
500			_aElaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
504			_aIncluye bibliografía.
520			_aEsta Norma Venezolana establece dos métodos de ensayo para la determinación del contenido de fósforo en carne y productos cárnicos.
650		0	_9162 _aCarne _xNormas _zVenezuela
856	4	0	_uhttps://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=ca4b144eaefe37d8f8c5f08fad8d1655
942			_2ddc _cNORMA _n0 _h664.9070218 _iF552 _e2001
999			_c356 _d356