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Aislamiento e identificación de Staphylococcus Aureus en alimentos / Norma Venezolana COVENIN Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad - 2da Rev. - Caracas FONDONORMA 2004 - 18 p. 475 kB. - Norma Venezolana COVENIN 1292-2004 .

Gaceta Oficial N° --- de fecha -/-/- Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC3 Microbiología de los alimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana 1292:1989.

Incluye bibliografía

Esta Norma Venezolana contempla el método de ensayo para el aislamiento e identificación de Staphyloccus Aureus en alimentos

Subjects--Topical Terms:
Microbiología alimentaria--Normas--Venezuela

Dewey Class. No.: 664.070218 / F552