Salami cocido /
Salami cocido /
Norma Venezolana COVENIN 3279:2024 Norma Venezolana COVENIN 3279-2024 Norma Venezolana COVENIN 3279:24 Norma Venezolana COVENIN 3279-24
Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
- 1ra. Revisión
- 1 recurso en línea (4 páginas)
- Norma Venezolana COVENIN 3279:2024 .
- Norma Venezolana COVENIN 3279:2024 .
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carnes y Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 3279:1997. Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 3279:2006 Salami cocido (1ra Revisión), autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA).
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el Salami Cocido.
9789804450723
Salami cocido--Normas--Venezuela--Normas
Salami--Normas--Venezuela--Normas
Embutidos--Normas--Venezuela
641.360218 / S251sa 2025
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° 43.053 de fecha 23/01/2025. La presente norma fue elaborada por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Carnes y Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios. La presente norma sustituye a la Norma Venezolana COVENIN 3279:1997. Esta norma es una adopción idéntica de la NVF 3279:2006 Salami cocido (1ra Revisión), autorizada por el Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA).
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece los requisitos que debe cumplir el Salami Cocido.
9789804450723
Salami cocido--Normas--Venezuela--Normas
Salami--Normas--Venezuela--Normas
Embutidos--Normas--Venezuela
641.360218 / S251sa 2025