Carne y productos cárnicos : Determinación de fósforo total. Método colorimétrico /

Carne y productos cárnicos : Determinación de fósforo total. Método colorimétrico / Norma Venezolana COVENIN Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad - 1ra Rev. - Caracas FONDONORMA 2001 - 9 pag. 1,6 MB. - Norma Venezolana COVENIN 2474-2001 .

Gaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------. La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2474:1987.
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.

Incluye bibliografía.

Esta Norma Venezolana establece dos métodos de ensayo para la determinación del contenido de fósforo en carne y productos cárnicos.


Carne--Normas--Venezuela

664.9070218 / F552

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