Carne y productos cárnicos : Determinación de fósforo total. Método colorimétrico / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 2474-2001Editor: Caracas : Edición: 1ra RevDescripción: 9 pag. 1,6 MBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Carne -- Normas -- VenezuelaClasificación CDD: 664.9070218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana establece dos métodos de ensayo para la determinación del contenido de fósforo en carne y productos cárnicos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 664.9070218/F552/2001 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° ------ de fecha --/--/------.
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana COVENIN 2474:1987.
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC5 Productos Cárnicos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios.
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana establece dos métodos de ensayo para la determinación del contenido de fósforo en carne y productos cárnicos.
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