Directrices generales para la aplicación del sistema HACCP en el sector alimentario / (Registro nro. 3928)

Detalles MARC
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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field VE-CaSEN
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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017 ## - COPYRIGHT OR LEGAL DEPOSIT NUMBER
Copyright or legal deposit number LF55520026663371
Assigning agency Biblioteca Nacional de Venezuela
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International Standard Book Number 9800631100
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency vecasen
Language of cataloging spa
Transcribing agency vecasen
Description conventions rda
041 0# - LANGUAGE CODE
Source of code iso639-1
Language code of text/sound track or separate title spa
043 ## - GEOGRAPHIC AREA CODE
Geographic area code ve-----
082 74 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
Classification number 363.192720218
Item number C582 2002
Edition number 21/spa/2000
084 74 - OTHER CLASSIFICATION NUMBER
Number source ics
Classification number 03.120.10/67.020
110 ## - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Comisión Venezolana de Normas Industriales
Relator term autor
9 (RLIN) 443
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Directrices generales para la aplicación del sistema HACCP en el sector alimentario /
Statement of responsibility, etc. Comisión Venezolana de Normas Industriales
246 23 - VARYING FORM OF TITLE
Title proper/short title Norma Venezolana COVENIN 3802:2002
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Title proper/short title Norma Venezolana COVENIN 3802-2002
246 23 - VARYING FORM OF TITLE
Title proper/short title Norma Venezolana COVENIN 3802:02
246 23 - VARYING FORM OF TITLE
Title proper/short title Norma Venezolana COVENIN 3802-02
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture Caracas :
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer FONDONORMA,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 2002
300 10 - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 1 recurso en línea (37 páginas) :
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Source rdacontent
Content type term Texto
337 ## - MEDIA TYPE
Source rdamedia
Media type term Computadora
338 ## - CARRIER TYPE
Source rdacarrier
Carrier type term Recurso en línea
347 ## - DIGITAL FILE CHARACTERISTICS
File type Archivo de texto
Encoding format PDF
File size 161,8 kB
490 1# - SERIES STATEMENT
Series statement Norma Venezolana COVENIN
Volume/sequential designation 3802:2002
500 ## - GENERAL NOTE
General note La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial N° de fecha.
500 ## - GENERAL NOTE
General note La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Comité Técnico de Normalización CT10 Productos alimenticios.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc. note Incluye bibliografía.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. La presente Norma Venezolana establece las directrices generales para la aplicación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para ser utilizadas en la cadena alimentaría a fin de asegurar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano.
650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Alimentos
General subdivision Normas
Geographic subdivision Venezuela
9 (RLIN) 12
Form subdivision Normas
650 24 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Calidad
General subdivision Normas
Geographic subdivision Venezuela
9 (RLIN) 240
650 24 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Control de calidad
General subdivision Normas
Geographic subdivision Venezuela
9 (RLIN) 195
773 08 - HOST ITEM ENTRY
Relationship information Publicado oficialmente en (obra):
Title <a href="Gaceta Oficial N° ">Gaceta Oficial N° </a>
830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE
Uniform title Norma Venezolana COVENIN
Volume/sequential designation 3802:2002
9 (RLIN) 2
856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier <a href="https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=f4d67b89f4e61b9a75b11d9310ec1791">https://sigbs.sencamer.gob.ve/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=f4d67b89f4e61b9a75b11d9310ec1791</a>
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type Normas
Suppress in OPAC No
Call number prefix 363.192720218
Call number suffix C582 2002
Existencias
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Home library Current library Date acquired Full call number Date last seen Copy number Price effective from Koha item type
          Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER 09) CT10 Productos Alimenticios 10/04/2026 363.192720218/C582/2002 10/04/2026 c. 1 10/04/2026 Normas

Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER). RIF. 20001596-9.
Dirección: Av. Libertador, Centro Comercial Los Cedros, Planta Baja, Caracas.
Teléfono: 0212-7032045. Correo: centrodedocumentacion@sencamer.gob.ve
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