Queso de pasta hilada / Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 3822-2003Editor: Caracas : Descripción: 10 p. 169,7 kBTipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaOtro título: Norma Venezolana COVENINTema(s): Queso -- Normas -- Venezuela | Queso -- Industria -- VenezuelaClasificación CDD: 641.373560218 Otra clasificación: Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Esta Norma Venezolana tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir el queso de pasta hilada, queso de mano, queso telita, queso guayanés, queso mozzarella.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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09) CT10 Productos Alimenticios | 641.373560218 | c. 1 | Disponible |
Gaceta Oficial N° --- de fecha --/--/----
Elaborado por el Subcomité Técnico de Normalización SC4 Productos lácteos y sus derivados adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
Incluye bibliografía.
Esta Norma Venezolana tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir el queso de pasta hilada, queso de mano, queso telita, queso guayanés, queso mozzarella.
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