Sal comestible / Comisión Venezolana de Normas Industriales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Norma Venezolana COVENIN ; 179-1995Editor: Caracas : FONDONORMA, 1995Edición: 2da. RevisiónDescripción: 1 recurso en línea (8 páginas)Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: Computadora Tipo de portador: Recurso en líneaISBN: 9800615067Otro título: Norma Venezolana COVENIN 179:1995Tema(s): Sal comestible -- Normas -- Venezuela | Sal -- Normas -- Venezuela | Sal de mesa | Sal comúnClasificación CDD: 641.60218 Otra clasificación: 67.220.20 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Sustituida por (obra):Norma Venezolana COVENIN 179-2:2021Sustituida por (obra):Norma Venezolana COVENIN 179-2:2021Sustitución de (obra):Norma Venezolana COVENIN 179:1981Resumen: Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Normas
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Sistema de Gestión Bibliotecaria SENCAMER | 641.60218/C582/1995 | c.1 | Disponible |
La presente norma tiene carácter de obligatoriedad en los siguientes puntos: 5.2 Requisitos para contenido de yoduro y fluoruro, 5,6 Requisitos organolépticos
La presente norma fue publicada oficialmente en la Gaceta Oficial Extraordinaria N° 4.963 de fecha 07/09/1995
La presente norma fue elaborada bajo los lineamientos del Subcomité Técnico SC11 Especias y Condimentos adscrito al Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios
La presente norma sustituye totalmente a la Norma Venezolana 179-81
La presente norma ha sido sustituida parcialmente por la norma 179-1:2022 en los capítulos: objeto, referencias normativas, definiciones, clasificación y requisitos, y por la norma 179-2:2021 en los capítulos: Criterios de conformidad y Métodos de ensayo
Incluye y bibliografía
Esta norma establece los requisitos mínimos que debe cumplir la sal comestible para consumo humano
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